Assistant Responsable Hébergement Stagiaire (H/F)
Saint-Raphaël, 83700
Stage
08/02/2027- 08/09/2027
Description
Depuis 40 ans, DALOFI écrit une histoire familiale et audacieuse dans l’hôtellerie.
Plus de 200 collaborateurs passionnés font vivre nos hôtels entièrement rénovés, où modernité, attention au détail et esprit d’équipe sont au cœur de l’expérience proposée.
Aujourd’hui, nous ouvrons un nouveau chapitre : le vôtre pourrait commencer ici.
Plongez au cœur de la Réserve Estérel un lieu privilégié au sein d’un parc luxuriant bordé par sa plage privée.
Vous contribuerez à faire vivre une expérience client unique, où l’accueil raffiné et l’atmosphère apaisante sont essentiels.
Vous ferez partie d’une équipe engagée à offrir un service discret et attentionné, dans un environnement naturel rare.
Un lieu exceptionnel où luxe discret, nature préservée et art de vivre méditerranéen se rencontrent.
Les avantages :
- Mutuelle
- 50% Transports
Missions
En collaboration directe avec la Responsable Hébergement et la Direction des Opérations, vos missions s'articulent autour de trois axes majeurs :
Présence terrain & coordination opérationnelle :
Assurer un accueil personnalisé et soigné de la clientèle en lobby et à la réception (check-in, check-out, conciergerie, demandes particulières).
Coordonner les flux quotidiens avec la gouvernante générale et les équipes d'étages (suivi des statuts de chambres, priorités de recouche, gestion des départs tardifs et arrivées anticipées).
Faire le lien entre l’Hébergement et les pôles Restauration / Plage (réservations de tables, transats, forfaits résidents).
Qualité & respect des standards :
Veiller à la tenue irréprochable des espaces communs, du hall et des chambres selon nos standards d'excellence.
Suivre l'application des procédures opérationnelles (SOP réception et étages, check-lists de shift).
Gérer à chaud les retours et réclamations clients pour garantir une satisfaction maximale, et participer au suivi des avis en ligne.
Gestion quotidienne & suivi administratif :
Participer à l'utilisation quotidienne du PMS (facturation, encaissements, clôtures de journée, contrôles des réservations).
Suivre les stocks de produits d’accueil, de linge et de papeterie, et participer aux inventaires périodiques.
Participer aux briefings opérationnels et aux réunions de coordination inter-services.
Profile
Étudiant(e) en école hôtelière ou management hôtelier (BTS, Bachelor ou Master).
Première expérience (stage ou saison) en réception ou hébergement vivement appréciée.
Profil résolument orienté terrain, sens aigu du service haut de gamme et souci du détail.
Excellente aisance relationnelle, diplomatie et capacité à gérer les imprévus avec calme.
Français irréprochable et bon niveau d’anglais professionnel (pratique d'une autre langue étrangère appréciée).
Permis B et véhicule recommandés pour vos déplacements personnels.